Яркие лисички часто применяются в готовке – неудивительно, ведь они очень приятны на вкус. Да и найти их довольно легко, особенно в летние месяцы. Даже если вы не промышляете сбором грибов, приобрести лисички можно практически на любом рынке, куда люди привозят выращенное и собранное ими самими. Ризотто Начать можно с ризотто с лисичк
Лучшим сезоном для лисичек, безусловно, считается середина лета. Именно в это время большинство грибников начинают искать такие грибы в лесах. Популярность их понятна – никакого гниения, никакого высыхания, а просто прекращение роста. К тому же найти червей в этих грибочках довольно трудно, если не сказать – почти невозможно. Собирать и пере
Лисички – яркие и вкусные грибы. Их нередко можно встретить в торговых рядах, а после соответствующего приготовления они приобретают отменные пищевые качества. Итак, что такое лисички и с чем их едят? Образно, конечно. Найти лисички достаточно просто – опытным грибникам это не доставит никаких проблем. Собирать эти грибы можно с июня, когда
То, что люди употребляют грибы с очень давних времен, не подлежит сомнению. Но информации об этом в древних и средневековых текстах почти нет. Вероятно, связано это с галлюциногенными свойствами некоторых видов, которые долгое время употреблялись в пищу лишь избранными: жрецами, разговаривающими с богами и предсказывающими будущее. Отношение к этом
Лисички – натуральное лекарство Даже человек, никогда не ходивший по грибы, с уверенностью ответит, что такое лисичка – настолько популярен этот гриб. Но далеко не все знают, что он содержит многие целебные вещества, благодаря которым издавна является составляющей народных лечебных средств. Полезные вещества Эргостерин, в обилии содержащийся в лиси
Одним из популярных способов заготовки лисичек на зиму является тушение (или как вариант - жарка). Ингредиенты: Лисички свежие; Масло сливочное (лучше топленое); Соль по вкусу; Перец по желанию. Приготовление Лисички, обязательно свежие, принесенные из леса или купленные на рынке, следует хорошо промыть, замочив их перед этим в воде на несколько ча
В Орловских лесах небывалый урожай лисичек. Знающие места грибники за пару часов собирают несколько ведер рыжего деликатеса. Но чтобы стать обладателем этого счастья, нужно не лениться и пораньше встать, а то потом придется обращаться к продавцам, оккупировавшим городские рынки. Кило лисичек стоит у них сейчас 150 рублей, за ведро придется отдать о
