Успешность такой охоты (вдогонку), зависит, прежде всего, от состояния снега. Во-первых, снег должен быть достаточно глубок. Во-вторых, он должен быть настолько плотным и вязким, чтобы с одной стороны утомлять уходящего от преследования зверя, а с другой, выдерживать вес охотника и легко сцепляться с его лыжами. Сильнее в
На северо-востоке Европейской части страны в начале и в первой половине месяца заканчивается пролет и отлет серых уток и лутков (в первых числах). На больших приуральских озерах в первой декаде еще держатся стаи турпанов. В северо-западных районах в первой половине месяца еще идет отлет клинтухов, а в середине месяца пролет морской чернети,
Нарезное охотничье оружие предназначается для стрельбы пулей с большой точность и часто на значительных расстояних. Благодаря спиральным нарезам в канале ствола, проходящая по нем пуля приобретает вращательное движение, что усиливает дальность ее полета и убойную силу. Охотничье нарезное оружие используется для охоты на среднюю и крупную дичь,
Арганак – одно из древних блюд армянской кухни, являющееся первым блюдом, типа супа, и сочетающее в себе мясо курицы и оленины. Для приготовления блюда необходимы следующие продукты: мясо курицы (500 г); морковь (1 шт.); лук репчатый (1 шт.); желток яичный (1 шт.); лимонный сок (2 ст. л.); зелень петрушки (1 пучок). Для приготовлени
К сожалению, карпятники стали все реже использовать для ловли «своей» рыбы такую универсальную насадку, как вареный картофель, предпочитая пользоваться новомодным изобретением – бойлом. Никто из рыболовов не сможет предсказать, какая из этих насадок проявит себя лучше при ловле на конкретном водоеме, но каждый из них согласится, что купить и
Для того чтобы приготовить медальон из косули, понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг мяса (желательно из задней ноги). Четверть стакана муки. Половина стакана растительного масла. Полкило опят. 50 грамм сливочного масла. Пол литра бульона, сваренного из костей косули. Стакан сметаны. Соль/перец. Для рисовых крокетов нужны: 1 стак
Осенняя рыбалка, как, впрочем, и в любой другой сезон, обладает своими особенностями. Несмотря на горячее желание отправиться осенью порыбачить на ближайшую речку или озеро, без знания определенных хитростей много вы не наловите. Да еще и надо учитывать собственный опыт рыбака – если это первый опыт осенней рыбалки, то нечего и надеяться при
Мясо дикого зайца гораздо более темное и жесткое, чем мясо домашних кроликов. Ведь дикие ушастые ведут более активный образ жизни, нежели их домашние сородичи. Соответственно, и мускулатура у них развита сильнее. Это необходимо учитывать во время приготовления зайчатины. Предлагаем вашему вниманию один из возможных рецептов. Подготовка к приготовле
Любая дичь, в том числе и лосятина, имеет характерные вкусовые качества. Некоторым оно может казаться слегка жестковатым. Все зависит от личных предпочтений человека. Также можно сказать, что лосятина имеет характерный привкус и запах. Однако если ее хорошо и правильно приготовить, блюдо получается чрезвычайно вкусным. Для того чтобы пригото
Большинство рыболовов начинали свой путь удильщика с ловли маленького, неприметного пескаря. Эта стайная рыбка редко вырастает в длину больше ладони взрослого человека, но обладает удивительными гастрономическими свойствами. Среда обитания Пескаря можно встретить практически в каждом проточном водоеме с твердым, песчаным или каменистым дном. Рыбка
