Глухарь – чрезвычайно редкий гость на нашем столе. Многие могут прожить всю жизнь, но так и не отведать мяса этой прекрасной птицы. Все дело в том, что сегодня глухарь встречается гораздо реже, чем раньше. А его отлов строго лицензирован. Охотниками и гурманами особенно ценятся глухари-петухи, поскольку их вес может достигать 6 килограммов. Но куро

Выдра, или порешня, – хищник из семейства куньих с длинным, мускулистым и гибким телом, способный жить и охотиться в водной среде. Она повсеместно встречается по всей территории Европы, России и Азии. Выдра имеет довольно крупные размеры и вместе с хвостом может достигать 175 см в длину. Вес зверька колеблется в пределах 6-10 кг. У хищника между па

Большинство рыболовов начинали свой путь удильщика с ловли маленького, неприметного пескаря. Эта стайная рыбка редко вырастает в длину больше ладони взрослого человека, но обладает удивительными гастрономическими свойствами. Среда обитания Пескаря можно встретить практически в каждом проточном водоеме с твердым, песчаным или каменистым дном. Рыбка

Любители тихой и размеренной рыбалки с нетерпением ждут летнего сезона, открывающего период для лова самой разнообразной рыбы. Восхитительные летние пейзажи, отличные от унылой осенней или весенней серости, добавляют рыбалки очарования и комфорта. Желанной добычей на протяжении многих лет является донный обитатель – сом. В жаркий период года в вод