Серж Маркович — известный сербский шеф-повар, ресторатор. Долгие годы изучал кухни разных стран: работал в Болгарии, Швеции, Германии, Испании, Италии, Сербии, Черногории, Греции, Канаде… В 2005 году переехал в Москву, где основал собственный ресторан «Дикое море» (закрыт в 2011).
Автор и ведущий кулинарного шоу "Быть Сержем МаRковичем" на TVJAM. Ведущий кулинарных программ "Дачные радости" на телеканале "Кухня ТВ" и на телеканале "Усадьба", "От нашего шефа" на телеканале " Охота и рыбалка".
В этот раз Серж поделится с нами своим искусством приготовления мяса дикого кабана.
Комментарии
Отправить комментарий