Тут все рассказывают про первые рыбалку и первые уловы. А я хочу рассказать про первый найденный мной белый.
Дело было летом, которое я проводил на даче в Загорянке. Мне только исполнилось три года. И из всех грибов я знал только валуи, которые в великом множестве росли сразу за дачным забором. Калитка, а за ней начинался лес.
В моей семье валуи никогда не собирали. А излюбленным детским развлечением было сшибать эти самые грибы и смотреть, как далеко они пролетят.
Стоял довольно жаркий июль. И вдруг пошел дождь. Причем, настоящий такой, как из ведра. Но при этом светило солнце. Позднее я узнал, что именно такие дожди называют грибные. Четверть часа и – дождя нет. Меня выпустили погулять. И тут, на середине полянки я вижу гриб. Уж не знаю, чем он так мне понравился. Может быть, тем, что в отличие от других валуев, этот не был таким скользким и липким. Так или иначе, я его сорвал и побежал домой с криком: «Мама, мама, посмотри, какой красивый валуй!» Мама вышла на крик и…. В ее глазах ясно читалось удивление: «Так это же белый!» - произнесла она.
Спустя час я с родителями, уже одевшись, как и положено грибнику в сапоги и взяв свою маленькую корзинку, отправился в лес за новым уловом. (У родителей, как и положено, корзинки были соответствующими их размерам.) Помню, набрали очень много белых. Росли они прямо вдоль опушки, за которым начиналось поле. Темно-зеленые елки и ярко-желтая трава. А в ней – огромные, как мне тогда казалось, грибы. Это были настоящие колосовики – первые белые, которые появляются в июле, когда рожь начинает колоситься. Причем росли они семьями, по несколько штук. Были среди них и уже крупные грибы, темнокоричнего цвета с позеленевшей губкой, и совсем молоденькие «детки», у которых шляпка сверху была светло-коричневой, а снизу губка – совсем белой.
Даже моя корзинка вскоре наполнилась так, что нести стало тяжело. И… Я отдал ее на время родителям.
Помню, как потом эти грибы плавали в удивительно вкусном супе, вперемежку с лапшой и картофелем. Помню, как я гордился, что это суп, «собранный моими руками».
Сегодня, проезжая Загорянку, я удивляюсь: как всего в нескольких километрах от Москвы могли расти грибы?! Теперь, думаю, даже если что-то там и растет, то это все равно нельзя собирать – из элементарной заботы о своем здоровье. А тогда это место казалось таким далеким от привычной московской квартиры.
Олег СЕРЛОВ
Фото автора
Комментарии
Отправить комментарий