Занятное дело: рыбаки, как только встретятся, начинают обсуждать свои снасти да наживки. Тестировать то одно, то другое. По поводу таких же тестов у грибников – как-то не очень слышно. Может, потому, что грибных «снастей» совсем немного – лукошко да нож. Тем не менее, и тут споры идут весьма жаркие.

Главный, конечно, с чем  ходить в лес. Одни любят плетеные корзинки, другие – пластмассовые ведра, третьи считают, что лучшая тара – обычные пластиковые пакеты. Попробуем разобраться…

Плюсы пластиковых ведер – их не надо специально покупать (в хозяйстве и так всегда есть), просто мыть после грибалки. Кроме того, в них грибы не сильно мнутся. Минус – в ведре грибы не дышат, а значит, их надо как можно быстрее привезти домой и переработать. Именно поэтому категорически противопоказаны герметичные ведра – в них грибы могут «угореть» и испортиться при длительной транспортировке. Другой минус – объем. Много ведер в лес не понесешь.

Корзинка. Грибы в них также мало мнутся, как в ведрах, не крошатся. Но главное — не нагреваются и дольше сохраняются свежими. По весу – примерно такие же, что и ведра.

Но корзинку придется специально покупать для грибов. Еще один минус (как и у ведра) – объем. Зачастую даже две корзинки нести неудобно. (Мой совет – приобрести корзинку, которая будет входить в рюкзак или заплечный мешок, чтобы носить ее на спине.)

Пакеты. Эконом-вариант, как говорится, «дешево и сердито». Хороши, когда вы идете в лес и не знаете, а будут ли грибы вообще. С пустой корзиной выходить из леса позорно, а пустого пакета никто не увидит… Опять же, пакеты незаменимы, когда идет грибная волна – и жадность толкает собирать грибы еще и еще, хоть корзина уже и полна.

Зато грибы в них преют. Но главный минус пакетов – грибы в них сильно мнутся. Так что велик риск довезти до дома одну труху. Но… Во-первых, есть два исключения — лисички и опята можно собирать в мешок. Эти молодые грибы достаточно крепкие, чтобы выдержать дорогу в пакете. К тому же, есть и еще одна хитрость… Чтобы грибы в них не мялись и не ломались, некоторые любители грибов срезают тонкую сырую ветку, сгибают ее в кольцо, переплетя концы ветки, и этот обруч кладут на дно пакета. Если грибов набирается полный пакет, в верхнюю часть вставляют второе кольцо.  И все же и в данной конструкции грибы находятся в опасности.

Ну, а что касается размера грибной добычи, то лично я исхожу из простого правила: в азарте нельзя забывать, что грибы придется обрабатывать (причем уходит на это в 2-3 раза больше времени, чем на сбор). Поэтому важно вовремя остановиться, чтобы не забить всю квартиру грибами и не умереть за их чисткой. Поэтому лично я чаще всего беру с собой корзину. Хотя бывает и по-другому…

Олег СЕРЛОВ