К сожалению, на водоемах нередко можно встретить рыбу, которая своим поведением или внешним видом вызывает сомнения в том, что она здорова. Я думаю, что рыболовам будет полезно узнать о внешних признаках различных болезней рыб.

Краснуха.

Инфекционное заболевание рыб, чаще всего встречается в закрытых водоемах. Больная рыба плавает на поверхности и не реагирует на внешние раздражители. Внешне рыба выглядит ужасно, ее чешуя взъерошена, глаза выпучены, на теле отчетливо видны красные ранки и рубцы. Кушать такую рыбу не захотите сами, а вот уничтожить ее стоит, что бы не произошло дальнейшего заражения водоема.

Лернеоз.

Данное заболевание вызывается у рыбы паразитическим рачком, при болезни на теле рыбы появляются бугорки-абсцессы, из центра которых наружу выходит зеленовато-коричневый стержень. Если его выдернуть, то на конце будут видны четыре отростка, это и есть паразит. Кушать данную рыбу можно после тщательной обработки, но лично я бы не стал.

Чернопятнистое заболевание.

Очень распространенное заболевание, когда тело рыбы покрывается черными пятнышками, болезнь поражает лишь поверхность рабы, так что после обработки смело можно ее кушать.

Сапролегниоз.

Грибковое заболевание рыб. На теле больной рыбы появляется налет, внешне похожий на вату. Постепенно проникая в ткани, грибок разрушает их, поэтому бывают случаи, когда у выловленной рыбы отсутствую плавники, хвост. Проникновение грибка во внутренние органы рыбы приводит к ее гибели. При начальных признаках болезни рыба пригодна в пищу.

Лигулез.

Поражение рыбы личинкой ленточного глиста. Достаточно распространенное заболевание рыб, личинки глиста находятся в брюшной полости, поэтому брюшко пораженной рыбы вздуто. Для человека такая рыба не опасна, необходимо удалить жабры, внутренности и подвергнуть обработке.

Описторхоз и дифиллоботриоз.

На данных заболеваниях рыб хотелось бы остановиться подробнее, так как они представляют реальную опасность для здоровья человека. Личинки глистов располагаются в районе спинного и анального плавников, из-за того, что они очень мелки их трудно обнаружить. В организме человека глисты быстро развиваются и первые признаки заболевания можно обнаружить через 2-3 недели после заражения.

Признаки описторхоза: головная боль, кратковременные повышения температуры, постоянные и со временем усиливающиеся боли под ложечкой.

Признаки дифиллоботриоза: тошнота, боли в животе, отсутствие аппетита, запоры или понос, быстрая утомляемость.

Необходимо отметить, что оба заболевания успешно лечатся, главное своевременно обратиться к врачу.

Зараженная рыба пригодна в пищу, но ее необходимо тщательно проваривать или прожаривать, при солении выдерживать в тузлуке не менее 14 дней. Также паразиты погибают при длительной заморозке, до 16 дней при температуре -15.

Соблюдая меры предосторожности можно обезопасить себя от заражения, часто заболевают женщины, которые при готовке пробуют фарш на соль, перец, ну и наиболее подвержены данному заболеванию «сыроеды», которые употребляют в пищу рыбу без какой-либо обработки.