Позвонила с утра приятельница с нетривиальным вопросом: почему так сильно подорожали белые грибы. Как выяснилось, цены на эту ароматную продукцию на близлежащем рынке за год выросли почти вдвое. И теперь за килограмм «царя грибов» просят чуть ли не 1000 рублей.
Честно говоря, у меня готового ответа на вопрос «почему» не нашлось. Да, понятно, инфляция. Понятно, жадность торговцев. Но не в два же раза!
Но потом я вспомнил, какие погоды стояли этим летом. Волна колосовиков в конце июля, начале августа быстро сошла на нет из-за отсутствия осадков. А дальше целый месяц белых практически не было. По крайней мере, мне они не попадались.
Только в последнюю неделю боровики снова стали появляться. Правда, пока их немного. Например, в минувшие выходные я набрал их всего-то десятка три. Но тут важнее не абсолютное количество, а тенденция: количество белых в корзине раз от раза увеличивается, пусть и понемногу. Больше того, среди трофеев практически нет старых «шляпиков» – все грибы как на подбор молоденькие и крепенькие. И это вселяет надежду, что волна этих «благородных» грибов еще впереди.
Судя по всему, соскучились по «царь-грибам» не только городские жители, но и лесные жители. По крайней мере, у нескольких найденных мной грибов на ножках были четкие следы зубов каких-то грызунов. Уж не знаю, были ли то полевки или еще какие-то белки, но только позарились они почему-то не на шляпку, а на ножку. Так что не только я полакомился теми грибами…
Вообще, я считаю, что собирать белые – отдельное, ни с чем не сравнимое удовольствие. И сколько восторга, когда на одном клочке земли находишь целую семью! На днях у меня случился личный рекорд: буквально на одном квадратном метре леса обнаружилось сразу девять грибов! Бог даст, не последние в этом сезоне…
Олег СЕРЛОВ
Комментарии
Отправить комментарий