Помню рассказы деда о его детстве. «Выходишь на полянку среди леса – а мха даже не видно. Она вся красная от шляпок подосиновиков», – рассказывал он. Честно говоря, до сих пор не могу представить, как такое может быть. Видимо, для городского жителя подобные истории – по-настоящему предания «старины глубокой». Но вот недавно мечта сбылась. Ну,
На минувших выходных в перерывах между дождями выбрался я в лес. Поскольку в моем районе Подмосковья за сутки выпала, по данным синоптиков, месячная норма осадков, я ожидал многого. Однако реальность разочаровала. В первые полчаса лесной прогулки грибов я не видел вовсе. Потом попался один, не ясно, каким чудом выживший старый подберезовик. Накрывш
Есть для меня особый вид грибов, с которыми нельзя поступить просто: срезал – и в корзину. Просто не получается. Каждый раз подолгу рассматриваю их и не перестаю удивляться. Я называю их «грибы с нелегкой судьбой». Одним выпало расти там, где лежал камень, на пути других встретился корень или ветка. А может, просто почва в каком-то месте была
Воскресная вылазка в лес доказала, что без серьезных дождей рассчитывать на новую грибную волну в Подмосковье бессмысленно. По выходе из леса едва закрытым оказалось дно корзинки. Да и то благодаря неблагородным грибам. (Белых не видел вовсе, по нескольку подберезовиков и подосиновиков – тоже не в счет.) Большую часть урожая составили сыроежки. При
Заглянул накануне вечером в лес на часок. Можно сказать, провел «разведку боем». Хотел понять, чего ждать от выходных. В общем, лес оставил довольно грустное «послевкусие». Земля очень сухая. И это при том, что в принципе я брожу по довольно болотистому лесу. Волна опят, которая так радовала глаз еще неделю назад, безвозвратно сошла. Десятки и сотн
Заглянул в пятницу после работы в лес. В общем, собирался просто разведать, какая ситуация. Что на сей раз выросло. А что – нет. Чтобы в субботу с утра уже неспешно предаться «тихой охоте». Но не тут- то было. Буквально в метре от дороги из земли торчало 4 опенка. Дальше – больше. Метрах в 100 нашел первое дерево-мечту каждого грибника. Это когда в
Готовность номер 1. Зашел накануне в лес. Честно, шел за лисичками и белыми. Но – встал, как вкопанный буквально через пять шагов. А все потому, что на полюбившемся мне стволе старой березы, на котором я каждый год собираю по несколько банок опят, я увидел… микроскопических, только что родившихся опят. Неужели осенние! Да, пока они совсем мале
По итогам похода в лес у меня возникло стойкое ощущение: несмотря на весьма прохладную погоду, в лесу чувствуется недостаток влаги. Со всеми вытекающими последствиями. Во-первых, большинство найденных грибов были уже изрядно подросшими, сантиметров по 10 росту. Что, безусловно, сильно облегчало процесс поиска, но снижало конечный результат. Ибо – и
Выдавшиеся свободными несколько часов светового дня посвятил походу в лес. Набрал полведра подосиновиков. Попадались практически только одиноко стоявшие грибы, хотя часто они растут и целыми семьями. Причем в основном очень правильного размера – king’s size. Маленькие крепыши были в меньшинстве. Вообще, подосиновики могли бы стать моими самыми
В минувшую пятницу, глядя на неутешительный (потому что дождливый) прогноз столичной погоды, я мучительно раздумывал, отправиться за грибами или все же дождаться солнечного дня. Тем более, что и ситуация с грибами была не ясна. В итоге попросил друзей, собиравшихся субботним утром в лес, прислать сообщения. Ситуация выглядела неоднозначно: по
12+
История названия В русском и во многих славянских языках название «мухомор» образовалось из-за массового использования этого гриба в быту в качестве средства для уничтожения мух. Первоначально так называли только мухомор красный, а впоследствии так стали называть весь род. Латинское название «Amanita» мухомор получил благодаря горе Amanon, на
Летние грибы принимают эстафету у майских сморчков и строчков. Тут-то и начинается грибной сезон. Летние опята первые на очереди. Найти их небольшие скопления можно на гнилушках, бревнах и пнях лиственных пород. Это самые массовые из съедобных грибов июня. Лучшее, что можно собрать в первый летний месяц - грибы-колосовики. Не трудитесь найти слово
Сатанинский гриб относится к роду Боровик семейства Болетовые. Морфологическое описание: Шляпка гриба может быть диаметром от 8 до 25, а иногда и до 30 см, ее форма полушаровидная либо округло-подушковидная, в зрелом возрасте более распростертая. На ощупь поверхность шляпки гладкая, даже бархатистая и сухая. Ее цвет может быть беловатым, сероватым,
Другое название энтоломы ядовитой – розовопластинник ядовитый, относится к сильно ядовитому виду грибов и является самым крупным представителем рода энтолом. Морфологическое описание Шляпка достигает 5-17 см в диаметре (иногда до 25 см). Цвет молодых грибов может быть как грязновато-белым, так и серо-охряным, в зрелом состоянии – серо-бурым либо пе
12+
Грибной сезон начался на большей части территории нашей страны. Однако не лишним будет напомнить о том, что незнание или ошибочные представления о ядовитых грибах могут привести к печальным последствиям. Итак, сегодня мы поговорим о частых ошибках, бывающих даже у матерых грибников. Для отличия съедобных грибов от ядовитых не существует каких
Как бы странно это не звучало, но за грибами в лес можно идти даже в январе. Конечно, речь идёт не о тех грибах, которые растут на земле - оставшиеся надёжно укрыты снежным покровом и угадать, где они там прячутся нет никакой возможности. А вот съедобные грибы, растущие на деревьях найти достаточно просто, если в них разбираться. Прежде всего
Грибы, эти уникальнейшие живые организмы, появились на земле в незапамятные времена. Некоторые ученые, на основании палеонтологических данных утверждают, что уже более миллиарда лет на нашей планете произрастают грибы. Микроскопические структуры, которые рассматриваются как остатки грибов, были обнаружены в окаменелостях, возра
Ранним сентябрьским утром я отправился на 80 километр Оредежского направления Ленинградской области. А вот и первый черноголовик. Полчасика побродив, собрал вот такой вот урожай. Добравшись до дома решил не мешкая приготовить сезонное блюдо русской кухни - лесные грибы с картофелем, зеленью и сметаной. Для горшочка на 5 порций нам понадоб
Одна моя знакомая рассказывала, как выживала в «лихие 90-е». В какой-то момент барышня оказалась с грудным ребенком на руках, без работы и средств к существованию. Рассказывает, что первые пару лет жизни на одно детское пособие и копеечные гонорары были по-настоящему тяжелыми. Спасали грибы в близлежащем парке Сокольники. Причем собирал
