Недавно Роспотребнадзор по Тверской области призвал граждан быть аккуратными при сборе грибов. Специалисты напомнили, что свинушки ядовиты и потому запрещены к сбору. А сморчки перед жарением необходимо отварить, а отвар слить. Вообще-то старая шутка гласит, что грибник, как и сапер, ошибается только раз в жизни. По статистике, каждый год в стране
Было время, я часто ездил собирать грибы с приятелем. При этом меня всегда удивляло, насколько по-разному мы ищем грибы. Я медленно обхожу каждую елочку, а приятель же быстро убегал вдаль. При этом на выходе оказывалось, что его корзинка полна, в то время как моя – заполнялась лишь наполовину. Правда, при этом у приятеля в основном был
Зеленушка – съедобный гриб семейства Рядковые. Назван гриб так благодаря своему цвету, который не изменяется даже после термической обработки. Зеленушку относят к четвертой (последней) категории питательности. В ней содержат углеводы, аминокислоты, витамины и минеральные вещества. Шляпка гриба в диаметре может быть от 4 до 15 см.
Волнушка розовая (или волжанка) – гриб из семейства Сыроежковые. По своей питательной ценности уступает только белым грибам и груздям. Содержит белки, углеводы, аминокислоты и витамины. Кроме этого, при обработке волнушка сохраняет свои полезные свойства. Шляпка
Июль – макушка лета, стоит невыносимая жара. Дожди, если и идут, то, как правило, проливные. Но грибы растут и в эту жаркую пору середины лета. Это так называемые грибы-дождевики. Сыроежки, маслята, подберёзовики – вот далеко не полный перечень тех разновидностей грибов, произрастающих в июльскую пору. Длительность этой г
Трюфели считаются самыми дорогими грибами в мире. За самый дорогой и известный белый трюфель весом в 1,51 кг. гонконгский бизнесмен заплатил 125,000 €. 1.Трюфель – это гриб-невидимка. Его плодовое тело созревает в земле и никогда даже краешком не выглядывает наружу. Существует два вида трюфелей – белый и черный, получ
...Еще закрыто метро. Лишь изредка громыхают пустые трамваи, спешащие куда-то в темноте. Город блаженно спит, встречая законный выходной. Кажется, единственное место, где теплится жизнь - платформа вокзала. К первой электричке по одному - по двое стекаются люди. Они не похожи на обыкновенных дачников ни одеждой, ни повадками. Их не трудно оп
Да, именно так стоит называть это действо. Если вы хоть раз отдавались этому занятию, и вам повезло, то поймете, какой азарт овладевает грибником, когда он попадает в грибное место. Ниже мы приводим статью, посвященную этому, безусловно, интересному занятию, а иногда являющийся и одним из средств для добывания пропитания. Клас
Гриб подосиновик или, в просторечии красноголовик, гриб широко распространенный, тем не менее каждая встреча с этим крепким красавцем доставляет для грибника истинную радость. Гриб подосиновик, оправдывая свое научное название, предпочитает расти в лиственных, преимущественно осиновых лесах, в березовой роще или хвойном лесе встречи с ним достаточн
Если вы любите выезжать в летние или осенние месяцы в лес по грибы, то, прежде всего, было бы хорошо не только позаботиться о том, чтобы в вашей памяти освежилась некоторая полезная информация. Гриб – это уникальный продукт, ведь он способен заменить и мясо, и фрукты, и масло, и лекарства. Именно поэтому организм любителей этого деликатеса им
Гриб боровик или белый гриб – самая радостная находка грибника. Боровик обладает уникальными вкусовыми и питательными качествами. Считается, что гриб боровик питательнее мяса курицы и говядины. Растет гриб боровик в березовых, еловых и смешанных лисах, любит дубовый лес. Боровик, относится к отряду трубчатых грибов. Шляпка боровика от св
Еще с детства мы знаем, что с наступлением осени для многих хозяек приходит время для соления, маринования грибов. Да и мы часто видим на рынках грибники продают свою добычу, предлагая нам полные кошелки свежесобранных грибов. Но действительно ли только осенью их такое щедрое изобилие в лесах? А это далеко не так. Опытные грибники знают, что
Желчный гриб опасен своим сходством с белым грибом, в лесах эти грибы появляются практически в одно время июль - сентябрь, поэтому знать признаки и отличия желчного гриба от белого необходимо. Растет желчный гриб в достаточно сухих еловых и сосновых лесах. Шляпка у желчного гриба в диаметре до 15 см., по форме полушаровидная. Цвет шляпки желчного г
